top of page

Menú de cena



Aperitivos

Estos platos son ideales para compartir.



Pan y salsas

Pan de masa madre acompañado de hummus, remolacha y queso feta batido.

4,50 US$

Vegetarian
Vegetarian
Pan y salsas

Ensalada verde

Una ensalada fresca de la huerta con verduras de temporada y almendras tostadas.

Pequeño

3,50 US$


Medio

5,50 US$

Dairy free
Dairy free
Mild
Mild
Ensalada verde

Sashimi de atún

Atún fresco sellado, hierbas frescas y un toque de chile.

4,50 US$

Coriander
Coriander
Sashimi de atún



Red eléctrica

Una variada selección de platos sabrosos, todos elaborados con ingredientes locales y de origen local a diario.



Ravioles hechos a mano

Raviolis artesanales hechos a mano, rellenos de una mezcla de quesos en salsa pesto de albahaca.

6,50 US$

Ravioles hechos a mano

Brochetas de tofu

Brochetas de tofu a la parrilla, marinadas en una mezcla de soja y sésamo con verduras asadas de temporada.

7,50 US$

Vegan
Vegan
Brochetas de tofu

Pescado del día

Pescado fresco del día acompañado de espárragos y crema de boniato.

8,00 US$

Fish
Fish
Shellfish
Shellfish
Pescado del día

Filete con costra de cacahuete

Filete jugoso y tierno cocinado a su gusto, servido con verduras al vapor.

8,00 US$

Peanuts
Peanuts
Raw
Raw
Filete con costra de cacahuete

Hamburguesa clásica

Nuestra hamburguesa clásica con lechuga, pepinillos, tomates de la huerta y acompañada de patatas fritas.

Champiñón

7,00 US$


Pollo

7,50 US$


Carne de res

9,00 US$

Hamburguesa clásica

Chuleta de ternera

Crujiente y dorado por fuera, en una miga de hierbas y parmesano.

4,00 US$

Chuleta de ternera



Postres

Nuestros postres son elaborados en casa por nuestro chef pastelero.



Dátiles pegajosos y helado

Se sirve con helado de vainilla, salsa de caramelo y crumble de cacahuete.

7,00 US$

Vegetarian
Vegetarian
Dátiles pegajosos y helado

Tarta de queso clásica

Cubierto con una capa de mermelada de frambuesa y fresas en rodajas.

6,50 US$

Tarta de queso clásica

tarta de merengue de limón

Merengue de limón con un toque cítrico, crumble de pistacho, servido con crema chantilly.

5,50 US$

Tree nuts
Tree nuts
tarta de merengue de limón

Mousse de chocolate

Nuestro postre de mousse de chocolate, delicado pero a la vez intenso.

Porción individual

4,00 US$


Doble ración

7,00 US$

Mousse de chocolate

Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria ligeramente especiado con capas de glaseado de queso crema.

5,50 US$

Pastel de zanahoria

Duende

Brownie recién horneado relleno de trocitos de chocolate negro y nueces.

5,00 US$

Dairy free
Dairy free
Duende



Bebidas



Batido saludable

Nutre tu cuerpo con nuestra selección de batidos saludables.

3,00 US$


Zumo fresco

Una refrescante mezcla de naranja recién exprimida, sandía, zanahoria y jengibre.

Pequeño

2,00 US$


Medio

3,00 US$


Grande

4,00 US$


Vino

Elección de tinto, blanco o rosado

2,00 US$


Refresco

Refrescos, Sprite, Pepsi y Coca-Cola Light

1,50 US$


Café

Café tostado localmente y preparado en casa.

2,50 US$


Cócteles

Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito

1,50 US$


El Guajataca Logo

Hotel El Guajataca

PR-2, #6301, Quebradillas, PR 00678

Llame al 787-895-3070

Envía un mensaje de texto o WhatsApp al 787-644-7070

  • whatsapp
  • Facebook
  • Instagram
  • TripAdvisor
  • facebook messenger

© 2026 por Hotel El Guajataca

bottom of page